设置内部编码。

在大多数情况下，默认的内部编码是latin1，这是没有用的，因为我们想使用`mb_`函数来处理`utf-8`字符串。

function wp_set_internal_encoding() {
	if ( function_exists( 'mb_internal_encoding' ) ) {
		$charset = get_option( 'blog_charset' );
		// phpcs:ignore WordPress.PHP.NoSilencedErrors.Discouraged
		if ( ! $charset || ! @mb_internal_encoding( $charset ) ) {
			mb_internal_encoding( 'UTF-8' );
		}
	}
}